Как празднуют Новый год в Европе?

Рождество - это семейный праздник, поэтому магазины и бутики, праздничные многолюдные рождественские базары на площадях, супермаркеты — все закрывается в этот день не позднее 16.00. Народные гулянья отсутствуют, так как вся инфраструктура замирает. Закрываются киоски, лавочки, еще вчера торговавшие сладостями, горячим вином и игрушками. Сложно купить продукты, но выручают круглосуточные мини-маркеты, которые держат по всей Европе выходцы из Азии, в основном вьетнамцы.

Европейцы отмечают Рождество в кругу семьи или с близкими друзьями. Засиживаться глубоко за полночь не принято. Главное - это общение. Взрослые вручают друг другу подарки за столом, детям тоже, но иногда, почти как в русской традиции, ребенок может найти дополнительный презент от Санта-Клауса наутро. Утром 25 декабря наступает мертвый сезон. Большинство магазинов не работает до 28 декабря. Единственным элементом, оживляющим сонные построждественские города, становятся общественные катки на городских площадях.

Новый год - совсем другое дело.

В большинстве стран Европы он называется Днем святого Сильвестра. Интересно, что в фигуре святого Сильвестра объединены два человека. Во-первых, Сильвестр I - папа католической церкви, согласно нелепой легенде в 314 году изловивший ветхозаветное чудовище — морского змея Левиафана. В раннем католичестве в конце первого тысячелетия н. э. было модным пророчество о том, что в 1000 году этот библейский монстр вырвется на свободу - и тогда наступит конец света (как видите, легенды о конце света всегда были популярными). Однако тут в дело вмешивается еще один папа римский - Сильвестр II (999—1003 годы). Его стараниями, а он был еще и магом (странно, что его не сожгли как колдуна), катастрофы не произошло.


Европейский Новый год — праздник по сравнению с Рождеством менее значимый, но куда более общественный. Именно вечером 31 декабря вновь после Рождества начинают работать многочисленные киоски с едой и алкоголем на площадях, крутятся нарядные карусели, вспыхивает елка огоньками электрических гирлянд, проходят массовые гулянья. В новогоднюю ночь в Европе, как и в России, в небо с разных сторон устремляются многочисленные фейерверки, а воздух наполнен звуком потрескивающих петард.

Традиции встречи Нового года в разных странах Европы немного отличаются, хотя и сохраняют общие тенденции.


В Австрии Новый год обычно отмечают с друзьями и семьей. Ровно в полночь все радио- и телевизионные программы передают звук колокола собора Святого Стефана в Вене, а затем звучит вальс «Голубой Дунай» Иоганна Штрауса. Многие люди танцуют на улицах, играют оркестры.

В Бельгии Новый год называется Кануном святого Сильвестра. На телевидении передают комические передачи, музыкальные программы, в полночь с бокалами шампанского в руках все обмениваются поцелуями, поздравлениями, пожеланиями удачи. Затем многие выходят на улицу смотреть фейерверки. Кафе и рестораны переполнены. Работают бесплатные автобусы. Интересно, что в Новый год бельгийские фермеры идут в хлев желать животным счастливого Нового года, чем вводят их в заблуждение. Ведь для некоторых из них наступивший год станет последним.


Во Франции Новый год (La Saint-Sylvestre) обычно отмечается как домашний гастрономический фестиваль. На стол подают изысканные блюда, включая фуа-гра, устрицы, морепродукты и, конечно, шампанское. Празднование может быть как ужином с семьей и друзьями, так и весельем, и танцами в шумной компании. На праздник, а также позже - на Крещение (6 января) - часто едят сладкий пирог из слоеного теста Галетт-де-Руа, наполненный миндальной пастой. В одном из кусочков пирога находится маленькая бумажная корона и крошечная фарфоровая фигурка, об которую можно сломать зуб. Тот, кому она попадется, становится королем или королевой этого дня. Он торжественно выпивает стакан вина, а все присутствующие хлопают в ладоши и хором приговаривают: «Король пьет! Король пьет!».


В Чехии на Сильвестра непременно готовят карпа с яблоками, хреном и фасолью. Подобное угощение считается залогом удачи и счастья в наступающем году. Категорически не приветствуется на праздничном столе птица, из-за этого счастье может «улететь», как эта птичка. В Праге на Вацлавской площади в новогоднюю ночь проходят концерты.


В Италии на Новый год (Notte di San Silvestro) принято надевать красное белье. Традиции выбрасывания из окон старой мебели, о которой до сих любят писать русскоязычные сайты, не существует. Новогодний ужин традиционно проводится в семейном кругу. Он часто включает в себя оригинальное блюдо zampone — свиную ногу, начиненную фаршем из свиных щек, лопатки и внутренностей, подаваемую с тушеной фасолью, а также cotechino (свиную колбасу для отваривания). В 8.30 вечера Президент читает с телеэкрана приветствие итальянцам. В полночь города по всей стране освещаются фейерверками. Пока бьют колокола собора Святого Петра, с каждым ударом итальянцы стараются съесть по одной ложке фасоли (чечевицы), которая является символом монеты.


Но в Европе, в отличие от русского Нового года, 2-3 января праздники уже заканчиваются, ярмарочные конструкции демонтируются.
Европейский Новый год — праздник, безусловно заслуживающий внимания туристов. Вас ждет сказочная атмосфера средневековых городов, веселье и улыбки окружающих. И хоть по нашим масштабам торжество скоротечно, посленовогодние дни не менее замечательны, ведь во всех крупных универмагах и бутиках Европы начинаются большие распродажи со скидкой в 50-70%.